전 세계 인구 증가와 기후 변화로 인해 식량 생산의 지속 가능성이 위협받고 있습니다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 2050년까지 세계 인구는 90억 명에 이를 것으로 예상되며, 이에 따라 식량 생산량도 현재보다 60% 이상 증가해야 합니다. 그러나 토양 황폐화, 물 부족, 기후 변화로 인해 기존 농업 방식만으로는 이러한 수요를 충족하기 어려운 상황입니다. 따라서 농경학을 기반으로 한 혁신적인 식량 생산 전략이 필요합니다. 농경학은 토양, 수자원, 작물 및 가축 관리를 최적화하여 지속 가능한 식량 생산을 가능하게 하며, 이를 통해 미래 세대가 안정적인 식량 공급을 보장받을 수 있습니다. 본 글에서는 농경학적 접근을 활용한 미래 식량 생산 전략에 대해 살펴보고자 합니다. 1. 농경학적 관점에서 본 ..
